Unser Weingut blickt auf eine Weinbautradition zurück, die bis in das Jahr 1580 zurückreicht. Wir bewirtschaften heute 2 ha Rebfläche, was etwa 10.000 Rebstöcken entspricht, die alle in Steillagen zu finden sind.
Die kontrolliert umweltschonende Bewirtschaftung unserer Weinberge ist für uns ein Muss in der heutigen Zeit.
Ab 1988 sind unsere Weinberge kontinuierlich auf Volldrahtrahmen umgestellt worden. Die damit einhergehende bessere Lichtausnutzung führt bis heute zu einer besseren Traubenqualität. Der Abschluss dieser Umstellung fand 2018 statt, als in der Lage Zeppwingert der Rote Riesling gepflanzt wurde.
Beim Weinausbau wird weiterhin auf Eichenholzfässer gesetzt. Diese Ausbaumethode hat den Vorteil, dass bei den vollreifen Trauben, die wir in letzter Zeit immer häufiger ernten, viel mehr Spiel und Finesse in unseren Weinen zu finden ist.
Jedes Jahr werden unsere Weine wegen ihrer hohen Qualität durch die Landwirtschaftskammer ausgezeichnet
Unser Winzerzimmer verfügt über ein Bad mit Dusche/WC, Gäste-WLan, ein Doppelbett, sowei eine Schlafcouch. Außerdem steht Ihnen unser Frühstücks- und Aufenthaltsraum mit Gästekühlschrank, Wasserkocher und Kaffeemaschine zur Verfügung. Für die kalten Tage gibt es einen Kaminofen mit Rebholz zum Aufwärmen. Nach einem guten Frühstück können Sie von hier aus die Weinberge und die Seitentäler von Enkirch erkunden. Von Ihrem überdachten Balkon haben sie einen herrlichen Blick ins Grüne und können den Tag mit einem guten Glas Spier Wein ausklingen lassen. Als unsere Hausgäste können Sie kostenlos an unserer Weinprobe teilnehmen.